2026年2月8日（日）、「ANAクラウンプラザホテル新潟」様にて開催されます「冬酒まつり」に弥彦酒造も参加させていただきます。
お申込みは以下のURLよりどうぞ。
以下、ウェブサイトより引用。
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酒どころ新潟を代表する〈28蔵〉が一堂に集結！
個性豊かな新潟清酒を心ゆくまで楽しめる、特別な試飲イベント。
会場は全席指定のイス＆テーブル席。
落ち着いた空間で、ゆったりとご参加いただけます。
多彩な試飲に加え、屋台風フードの販売や日本酒の購入も可能。
「飲んで、食べて、買って、話して」を一度に楽しめる、
贅沢なひとときをお届けします。
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「冬酒まつり」（外部サイトへ飛びます）
https://anacrowneplaza-n.sub.jp/fuyusake.html
11/3(日)～4(月・祝)の２日間は弥彦村ヤホールにて西蒲５蔵が集結！
いま話題の「日本酒ハイボール」を５蔵自慢の日本酒で飲み比べ！
その他、利き酒大会などイベントも盛りだくさん！
詳細はチラシにてご確認ください！
秋の弥彦でお待ちしております！
この度、「ぽんしゅ館新潟驛店」様の２月の唎酒番所の人気ランキングにて「彌彦 極」が１位をいただきました。
新潟にお越しの際はぜひぽんしゅ館様の唎酒番所をお楽しみください。
「ぽん酒館 新潟驛店 唎酒番所」
https://www.ponshukan.com/niigata/
「彌彦 極」
https://www.yahikonosake.com/shop/products/detail/10
2023年5月11日の日経新聞にCOTEMER様とのコラボ法被が掲載されました。
「COTEMER」
https://www.cotemer.co.jp/about
弥彦おかみ会のみなさまと弥彦の特別栽培米
「伊彌彦米」の田植え
減農薬・減化学肥料のコシヒカリである弥彦産の伊彌彦米。
収穫後、弥彦酒造にて仕込まれ日本酒になります
https://www.youtube.com/watch?v=9yj1EV5cGXs
農業から醸造まですべて「弥彦産」彌彦愛國プロジェクト
「人と人のつながりで造ることができた酒。そのつながりがもっと広がり、もっと深まるような酒にしたい」
弥彦産の米で、弥彦の桜から分離した酵母で、弥彦の蔵元で醸造し、弥彦の書家がラベルを作る─「農業から醸造まで全量弥彦産の酒をつくろう」を目標に、弥彦酒造・越後中央農協弥彦支店・酒屋やよい・書家 田中藍堂・農家の方々、弥彦に生きる人々と立ち上がったプロジェクトです。
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