やひこじぇらーと

越後姫（最高級苺）、巨峰、弥彦茶豆をはじめ弥彦産の素材を贅沢に

弥彦の幸を盛り込んだ、彌彦神社の参詣客をもてなす酒蔵ジェラート（ノンアルコール・卵不使用）
酒造のシーズンを終えるころ、蔵人達は弥彦山麓をたずね歩き、弥彦産の新鮮素材を贅沢に盛り込んだジェラート仕込みます。
おやひこさまに参詣する方々をおもてなしするジェラートですから、一級酒造技能士の蔵人が吟味に吟味を重ねてひとつひとつ丁寧に、手作り・手詰めしています。

素材の味を活かした10種類、季節限定もご用意

毎朝、直接運び込んだフレッシュな牛乳をベースにした本当の手作りジェラート。
いずれも新鮮素材を贅沢に、そして素材本来の美味しさが引き立つ、やさしい味わいに仕上げています。弥彦村の自然の恵みをお楽しみください。
ノンアルコール・卵不使用ですのでお子様もお召し上がりいただけます。

酒粕

当蔵で仕込んだ大吟醸の酒粕を織り込んだ風味豊かで芳醇な味わい。大人だけでなくお子さまもお召し上がりいただけます。

いちご

弥彦産の最高級ブランドいちご「越後姫」を贅沢なまでに、ふんだんに織り込んだジェラート。フレッシュな苺の甘みをお楽しみください。

巨峰

芳醇な葡萄、弥彦産「巨峰」のジェラート。口の中で広がる巨峰の味と香りは、世代を問わず人気の定番ジェラートです。

抹茶

京都高級茶舗の抹茶を織り込んだ抹茶ジェラート。風味の良さは抹茶そのものともいえるジェラートの色にも現れています。

ミルク

毎朝届く、フレッシュな生乳ならではの素材の良さが引き立つ、口当たりと美味しさ。
まずはこれから。

枝豆

弥彦名産の枝豆「弥彦茶豆」を手間を惜しまず一粒一粒、うす皮まで丁寧にむいて作った枝豆ジェラート。

季節限定

さくら〈季節限定〉

春季限定ジェラート。口の中で広がる香りを春の参詣の折に、ぜひお楽しみ下さい。

栗金団〈季節限定〉

商売繁盛・金運・財運をもたらす福食「栗金団」。それをジェラートにしてみました。秋冬限定です。