[2025-07-11] 【夏季限定】『氷温熟成　超本生』　7/24(木)新発売のお知らせ



冬にしぼった吟醸生原酒を氷温熟成で眠らせて7月24日(木)より蔵出しとなります。
暑い夏を涼やかに、弥彦の夏に想いを馳せて楽しんでいただくお酒です。キンキンに冷やしてロックや炭酸割で、枝豆や夏野菜の揚げびたし、うなぎの白焼き、塩レモンの唐揚げなどとのペアリングがおすすめです。

弥彦でも蝉の鳴き声も聞こえるようになり早くも夏本番を迎えました。
『氷温熟成　超本生』でどうぞ暑い夏を涼しくお過ごしください。

お近くの酒販店様、または弥彦酒造オンラインショップにてどうぞ。

「弥彦酒造オンラインショップ」
https://www.yahikonosake.com/shop/products/detail/61

お取引先様には既にご案内をお送りしておりますが、万が一、お手元にございません場合は、恐れ入りますが下記までご連絡いただけますと幸いです。

電話：0256-94-3100（平日9時～17時）
メール：info@yahikonosake.com

　

READY！LADY！READY！
女性の女性による女性のための日本酒

コンセプトは「女性のための日本酒」

ラベルに描かれた女性たちは、本商品を手に取ってくれた「あなた」です。
人によって、お酒を飲むシーンは様々です。食事と一緒に、家でくつろぎながら、友達とわいわい・・・
お酒を飲む器だっていろいろです。こだわりのお猪口、気取らないマグカップ、時にはおしゃれにワイングラスで。
決まった飲み方なんてない。それでいいし、それがいい。飲み方だって、自分らしくいこう。
「準備はいいかい、女性たち！」そんな思いを込めました。
どんなシーンでも合わせやすい、ビギナーの方にもおすすめの日本酒です。

READY！LADY！READY！ 一覧を見る →

白を冠した新潟の6酒蔵が集結

「コシノロクハク」は、新潟が誇る6蔵元が知識と技術を集結して作り上げた、まったく新しいブレンド日本酒です。各蔵元杜氏の高い技術で醸された6種のお酒をブレンドすることにより、一段上の「ブレンド日本酒の可能性」に挑戦します。

5蔵ブレンド日本酒「コシノゴハク」に始まり、2021年秋、コシノゴハクの⾼野酒造、弥彦酒造、中川酒造、⽩⿓酒造、新潟第⼀酒造に、上善如⽔で有名な「⽩瀧酒造」が加わることになりました。


ロクハクの挑戦は止まらない

「コシノロクハク」は、ブレンド日本酒の先駆けとして新しい可能性を追求し続けます。

商品紹介 →


彌彦愛国プロジェクト

農業から醸造まですべて「弥彦産」彌彦愛國プロジェクト

弥彦に生きる人々の手でつくる酒

「人と人のつながりで造ることができた酒。そのつながりがもっと広がり、もっと深まるような酒にしたい」
弥彦産の米で、弥彦の桜から分離した酵母で、弥彦の蔵元で醸造し、弥彦の書家がラベルを作る─「農業から醸造まで全量弥彦産の酒をつくろう」を目標に、弥彦酒造・越後中央農協弥彦支店・酒屋やよい・書家 田中藍堂・農家の方々、弥彦に生きる人々と立ち上がったプロジェクトです。


彌彦愛国プロジェクト

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