この度、「ぽんしゅ館新潟驛店」様の2月の唎酒番所の人気ランキングにて「彌彦 極」が1位をいただきました。
新潟にお越しの際はぜひぽんしゅ館様の唎酒番所をお楽しみください。
「ぽん酒館 新潟驛店 唎酒番所」
https://www.ponshukan.com/niigata/
「彌彦 極」
https://www.yahikonosake.com/shop/products/detail/10
農業から醸造まですべて「弥彦産」彌彦愛國プロジェクト
「人と人のつながりで造ることができた酒。そのつながりがもっと広がり、もっと深まるような酒にしたい」
弥彦産の米で、弥彦の桜から分離した酵母で、弥彦の蔵元で醸造し、弥彦の書家がラベルを作る─「農業から醸造まで全量弥彦産の酒をつくろう」を目標に、弥彦酒造・越後中央農協弥彦支店・酒屋やよい・書家 田中藍堂・農家の方々、弥彦に生きる人々と立ち上がったプロジェクトです。
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